Produits du terroir : le goût de Bergen
Bergen aan Zee est elle-même de petite taille, mais la région environnante, faite de dunes, de polders et de l'ancien bourg de Bergen et des villages d'Egmond, produit quelques beaux produits du terroir que vous pouvez déguster ici à volonté.
- La bière d'abbaye d'Egmond : dans le village voisin d'Egmond aan den Hoef, la Brouwerij Egmond brasse la bière d'abbaye artisanale Sancti Adalberti, liée à la séculaire abbaye d'Egmond, d'une blonde fraîche à un robuste dubbel, tripel et bock.
- Le fromage fermier de Hollande-Septentrionale : les polders autour de Bergen produisent un fromage fermier crémeux du cru, reconnaissable au label des produits du terroir reconnus de Hollande-Septentrionale et à son meilleur directement dans les magasins à la ferme et sur les marchés régionaux.
- Frais de la mer du Nord : en véritable station balnéaire, tout tourne aussi ici autour du poisson frais, de la pêche du jour aux crevettes hollandaises, servis dans les nombreux restaurants de poisson et pavillons de plage avec vue sur la mer.
- Une douceur du village d'artistes : dans le village d'artistes voisin de Bergen, autour de la Ruïnekerk, vous trouverez des boulangers, chocolatiers et glaciers artisanaux, parfaits pour une douceur avec le café après une promenade dans le village.
Restaurants
Pour beaucoup, ne pas avoir à cuisiner est l'un des plus grands luxes des vacances, et Bergen aan Zee offre tout ce qu'il faut pour cela.
- Pour chaque moment : installez-vous dans une crêperie, un restaurant ou un eetcafé. Du petit en-cas savoureux au dîner à plusieurs services soigné jusque dans les moindres détails, il y en a pour toutes les bourses.
- Petit-déjeuner et déjeuner : de nombreux hôtels et établissements servent le petit-déjeuner jusqu'à 10h00, et aux Pays-Bas on déjeune généralement entre 12h00 et 14h00.
- Dîner et après : le dîner est en général servi entre 17h00 et 20h00. Beaucoup de restaurants ferment vers 22h00, mais divers établissements, terrasses et bars servent encore des plats et des snacks au-delà.
- Horaires à jour : pour un aperçu complet avec les informations et les horaires de chaque restaurant, consultez TheFork.nl et Eet.nu.
- De la terre et de la mer d'ici : de nombreux établissements aiment travailler avec les produits du terroir des environs, du poisson frais de la mer du Nord au fromage fermier de Hollande-Septentrionale en passant par la bière d'abbaye du village voisin d'Egmond, de sorte que vous retrouvez aussi le goût de la région dans votre assiette.
Terrasses
Assoiffé après une chaude journée, fatigué d'une excursion ou simplement envie d'un verre ? Au centre, vous êtes servi toute la journée.
- Pour toutes les soifs : toute la journée, on y sert boissons fraîches, bières, cocktails et bien plus, selon votre envie du moment.
- Le bon coin : posez-vous à l'une des nombreuses terrasses conviviales ou dans un café du centre de Bergen aan Zee, bien au soleil, à l'ombre ou à l'abri du vent.
- La convivialité jusque tard : au comptoir ou autour d'une table, entre amis ou pour faire de nouvelles rencontres, profitez de l'ambiance et laissez-vous choyer jusqu'au bout de la nuit.
